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Galician Marine Aquaculture, S.L. ganadora del premio “Empresa Revelación” de Actualidad Económica

La empresa Galician Marine Aquaculture, S.L. (incubada en Uninova) resultó ganadora del Premio al éxito empresarial en Galicia 2006, en la sección Empresa Revelación, que organiza la revista Actualidad Económica.

(25/10/2006)  Galician Marine Aquaculture, S.L. es una spin-off de la Universidad de Santiago de Compostela constituida en el año 2003 por cuatro investigadores de la misma que vieron las grandes posibilidades que podía ofrecer la acuicultura, un sector actualmente prioritario para el gobierno gallego.

GMA está especializada en la producción y distribución de oreja de mar (también conocido como abalón) un delicatessen en el mercado asiático, en especial Japón y China.

Actualmente, la empresa dispone de una planta de demostración tecnológica en Uninova pero está ya construyendo una planta en la zona de Muros en un terreno de 25.000 m2 para la producción de este molusco que les permita elevar la producción a las treinta toneladas anuales.

El objetivo de la empresa es el de posicionarse como la primera empresa del continente europeo en la producción de oreja de mar. En la nueva planta se llevará a cabo todo el proceso productivo desde la cría, pasando por el engorde y terminando con el envasado.



 
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